El paseo del río San Antonio alberga una gran variedad de restaurantes y bares que actúan como un gran atractivo para los turistas y lugareños que se aventuran por el centro. Una incorporación nuevo, Sin Yolanda, llega a Ciudad Chopo desde Guadalajara, México, donde abrió su primera ubicación hace dos abriles.
Sin Yolanda funciona como restaurante mexicano y cantina, y ofrece cócteles exclusivos y una variedad de licores adyacente con elotitos y otros platos como quesabirria. MySA habló con Mario Escobar, quien forma parte del comunidad de socios detrás del concepto, que se lanzó en la primera semana de diciembre de 2025. Escobar explicó que durante el día, la atención se centra más en la comida, y a posteriori de que se pone el sol, es hora de fiesta.
“Por las noches, es como si estuvieras en una boda mexicana todos los días, y eso es lo que nos gusta padecer a la clan”, dijo Escobar.
La ubicación de San Antonio marca la primera incursión de Sin Yolanda en Texas y Estados Unidos, pero no será la última. Escobar compartió que ya hay planes en marcha para ubicaciones adicionales en otras ciudades de Texas.
Sin Yolanda ya está amplio en San Antonio. (Cortesía de Pecado Yolanda)
“En este momento, estamos en construcción en The Woodlands en Houston. Estará amplio el extremo fin de semana de febrero. Y estamos muy cerca de firmar un espacio en Austin, Texas”, dijo Escobar.
Poco único que ofrece Sin Yolanda son micrófonos para que los clientes puedan cantar la música que suena en el bar, similar al karaoke, excepto que todos pueden unirse. Sin Yolanda está cerrado los lunes. Su horario es desde el mediodía hasta las 22 horas los domingos y martes, y desde el mediodía hasta las 2 horas de miércoles a sábado.
Encuéntralo: 415 E. Commerce St., San Antonio, TX 78205
Este artículo publicado originalmente en El iniciación de una cantina con sede en México en San Antonio marca el inicio de la adquisición de TX.
