Esta deficiencia de nutrientes puede estar relacionada con un decano peligro de Alzheimer, según un estudio

Revisado por la dietista Jessica Ball, MS, RD

Puntos secreto

• La colina es un micronutriente esencial para un cerebro y un sistema nervioso sanos.

• Los niveles bajos de colina en casta están relacionados con un decano peligro de enfermedad de Alzheimer.

• La colina se encuentra en mariscos, carnes, lácteos, nueces, patatas, legumbres y cereales integrales.

La colina es uno de esos micronutrientes subestimados de los que no se palabra mucho; de hecho, la mayoría de los estadounidenses no la consumen en cantidad suficiente. Pero todos los nutrientes, por micro que sean, son esenciales y la colina no es una excepción. Es necesario para un cerebro y un sistema nervioso sanos y ayuda a regular el estado de actitud, la memoria y el control muscular, encima es esencial para formar las membranas que rodean las células. Incluso es positivo para el explicación cerebral adecuado de los bebés en el interior del seno y a posteriori del origen.

Por otra parte de estar subestimada, la colina incluso es un nutriente comúnmente deficiente. Y la deficiencia de este micronutriente conlleva algunos daños potenciales. Por ejemplo, un estudio fresco relacionó el consumo bajo de colina con un decano peligro de demencia, incluido el tipo más global de demencia, la enfermedad de Alzheimer.

Investigadores de Arizona, incluida la Universidad Estatal de Arizona y la Clínica Mayo de Arizona, se propusieron arrojar más luz sobre la conexión entre la colina y la enfermedad de Alzheimer. Publicaron sus hallazgos en Envejecimiento y enfermedad. Analicemos lo que encontraron.

¿Cómo se realizó este estudio?

Los investigadores querían comparar los niveles de colina en personas con obesidad con aquellos con un IMC saludable. Afirman que estudios previos sugieren que las personas con obesidad tienden a tener niveles más bajos de colina en casta. Incluso afirman que la obesidad está relacionada con la resistor a la insulina, una condición que predispone a las personas a la diabetes tipo 2. La resistor a la insulina incluso es un número de peligro importante para la enfermedad de Alzheimer.

Para este estudio, se reclutó a un total de 30 participantes, de 29 a 36 abriles: 15 (7 hombres, 8 mujeres) con un IMC considerado saludable (18,5 a 24,9 kg/m2) y 15 (8 hombres, 7 mujeres) con un IMC considerado obeso (>30 kg/m2). Todos los participantes fueron considerados sanos según su historial médico, examen físico de rutina, electrocardiograma, disección de casta en serie y disección de orina. Todos los participantes eran no fumadores, no padecían diabetes y no tenían historial de enfermedades hepáticas, renales o cardíacas. Siquiera tomaron medicamentos recetados o de cesión excarcelado ni suplementos nutricionales, y no seguían un régimen de pérdida de peso.

Se midió la composición corporal y se recogieron muestras de casta en ayunas. Los investigadores midieron los niveles de colina y los factores relacionados con la diabetes, incluida la azúcar, la HbA1c y la insulina, así como los componentes sanguíneos asociados con la inflamación y el destrucción cognitivo. Por otra parte, se midieron las enzimas hepáticas, ya que algunas pueden indicar un transformación disfuncional del azúcar y daño a los excitación cerebrales.

Por otra parte, los investigadores incluso extrajeron casta post mortem de personas con destrucción cognitivo leve conocido y enfermedad de Alzheimer. Con esto, pudieron comparar los niveles sanguíneos de los mismos componentes en los 30 individuos sanos con los de individuos con enfermedad de Alzheimer conocida y destrucción cognitivo.

¿Qué encontró este estudio?

Posteriormente de realizar disección estadísticos, los investigadores encontraron:

• Las personas con obesidad tenían niveles más bajos de colina en casta, lo que, a su vez, se asociaba con marcadores metabólicos deficientes.

• Los marcadores de inflamación y las enzimas hepáticas estaban elevados en personas con obesidad.

• A medida que disminuyeron los niveles de colina en la casta, aumentó la luz de neurofilamento (NfL), un registrador de la enfermedad de Alzheimer. Los niveles más altos de NfL sugieren que se ha producido daño a las células cerebrales y aumentan el peligro de demencia.

En común, los investigadores encontraron que la obesidad se asociaba con niveles más bajos de colina en casta, marcadores inflamatorios desregulados y marcadores elevados de disfunción metabólica. Y todos estos factores están relacionados con el peligro de enfermedad de Alzheimer.

Una límite importante de este estudio es que no se evaluó la ingesta dietética de colina, por lo que los investigadores no pueden concluir si las personas con obesidad comen menos alimentos ricos en colina o si hay algún otro número involucrado en los niveles más bajos. El número de participantes para este estudio se considera moderado. Poliedro que un decano número de participantes tiende a aumentar la precisión de los resultados, los investigadores señalan que en el futuro será útil contar con muestras más grandes. Este estudio siquiera incluyó evaluaciones cognitivas, por lo que la comparación de los disección de casta entre los participantes vivos y los que fueron post mortem con destrucción cognitivo debe interpretarse con precaución.

¿Cómo se aplica esto a la vida positivo?

Si adecuadamente se puede complementar con colina, creemos que es mejor intentar obtener los nutrientes a través de los alimentos. Como la mayoría de los nutrientes, la colina se encuentra en muchos alimentos, por lo que recomendamos manducar una amplia variedad de alimentos para asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas. Encontrará colina en los huevos, la carne de res, las aves, el sucio, el pescado y los productos lácteos. Las verduras crucíferas, la soja (incluido el tofu), los hongos shiitake, el maní, el raíz de trigo, las almendras, los frijoles, las habas, las patatas rojas y la quinua son fuentes vegetales de colina.

Estos investigadores señalan que seguir un patrón de comestibles de dieta mediterránea ayudará a asegurar que se obtenga suficiente colina. La dieta MIND es una fusión de las dietas mediterránea y DASH, y está repleta de alimentos saludables para el cerebro que contienen colina, poderosos antioxidantes y grasas saludables, incluidos mariscos, pollo, bayas, cereales integrales y verduras de hojas verdes (por nombrar algunos). Para familiarizarse, pruebe nuestro plan de comestibles de la dieta MIND de 30 días para la vitalidad cognitiva. Síguelo tal como está o elige recetas que parezcan atractivas.

Otros factores del estilo de vida incluso influyen en la vitalidad del cerebro, incluida la actividad física regular, un sueño copioso y de calidad y la reducción de los niveles de estrés. Su cerebro incluso requiere hidratación para una función cognitiva óptima. Incluso socializar y ser voluntario puede ayudar a sostener el cerebro sano.

Nuestra opinión experta

Este estudio se suma al creciente conjunto de evidencia que sugiere una conexión entre los niveles bajos de colina en casta y la enfermedad de Alzheimer. Incluso indica un vínculo entre la obesidad y los niveles bajos de colina, aunque los investigadores admiten que aún no pueden afirmar con seguridad por qué existe este vínculo. Muchas personas tienen deficiencia de colina, a pesar de que se encuentra en una variedad de alimentos. Evalúa tu dieta y empieza a sustituir los alimentos ultraprocesados ​​por alimentos integrales, como mariscos, carnes, lácteos, frutos secos, huevos, legumbres, verduras crucíferas, patatas y cereales integrales. Seguir un plan de comestibles diseñado para la vitalidad cognitiva puede ayudarle a eliminar las conjeturas.

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