‘No le daría eso a mi perro’

NECESITA SABER

• Un plan de construcción de mil millones de dólares en el ártico de Queensland, Australia, ha sido suspendido en medio de una crisis de seguridad alimentaria de los trabajadores.

• El Sindicato de Electricistas (ETU) expresó su preocupación por las normas tras acoger una fotografía de la comida de un trabajador que contenía larvas

• “No le daría eso a mi perro”, dijo el catalogador estatal de ETU, Robert Hill.

Una foto de una comida infestada de gusanos genera preocupación sobre la comida que se les da a los trabajadores en un plan de construcción de mil millones de dólares en Australia.

El martes 13 de enero, el Sindicato de Sindicatos Eléctricos (ETU) emitió un comunicado de prensa expresando su preocupación de que pudieran ocurrir “brotes gastronómicos, intoxicación bacteriana y salmonella” entre los trabajadores del plan hidroeléctrico de bombeo Genex Kidston en el ártico de Queensland correcto a las comidas que se les sirven.

El catalogador estatal de ETU, Robert Hill, dijo que las larvas en las comidas muestran una violación de los estándares de seguridad alimentaria, al tiempo que enfatizó una posible negligencia en el manejo, almacenamiento y preparación de los alimentos.

“Varios trabajadores han informado de enfermedades gastrointestinales durante un período prolongado y yo experimenté lo mismo durante mi última entrevista”, dijo Hill, según el comunicado de prensa.

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Hill dijo que los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el campamento donde viven los trabajadores del plan han caído a un “nivel inaceptable”. Asimismo compartió una fotografía de la comida de un trabajador tomada el 10 de enero que parecía mostrar larvas presentes.

“Esto hace que muchos se pregunten qué consumen cuando su comida está cubierta de salsa o curry, etc. y claramente no es aceptable. No le daría eso a mi perro”, añadió, según el comunicado de prensa.

ETU ha argumentado que Genex debe rendir cuentas proporcionando copias de todas las auditorías de seguridad alimentaria contiguo con las calificaciones de los auditores.

Adicionalmente de los alimentos contaminados, los trabajadores asimismo se han quejado de la escasez de alimentos correcto a las inundaciones en la zona, lo que hace que las carreteras sean inaccesibles.

El campamento donde viven los trabajadores se encuentra a tres horas de la parada más cercana, según news.com.au.

La ETU añadió que asimismo había recibido informes de otras contaminaciones de alimentos, incluidos moho y moscas, en un comunicado de prensa actualizado el 15 de enero.

“Nuestros miembros no saben si la próxima comida que les sirvan los enfermará”, dijo Hill. “Lo que están experimentando es una mezcla heterogénea de contaminación (gusanos, moscas, moho) y está sucediendo en un campamento remoto donde los trabajadores no tienen opciones alimentarias alternativas.

Continuó: “Los trabajadores textualmente juegan a la ruleta rusa cada vez que comen. El nivel de desesperación es extraordinario. Los trabajadores han informado que se sienten hambrientos, frustrados y maltratados, y algunos ahora están considerando remunerar de su propio saquillo para arrostrar comida en helicóptero a la zona remota.

“Una situación que recuerda más a una operación de ayuda humanitaria que a un plan de infraestructura respaldado por el Estado”, concluyó Hill, según el comunicado de prensa.

Las acusaciones han llevado a que el trabajo en el plan multimillonario se detuviera a partir del martes 20 de enero, informó la Australian Broadcasting Corporation (ABC). En el plan de construcción se supone que trabajarán más de 150 personas.

Habiendo recibido recientemente una registro de mejoras requeridas del consejo recinto, un portavoz de Genex dijo al medio: “Genex ha decidido suspender temporalmente el funcionamiento de las instalaciones del campamento mientras se implementan los requisitos de mejoramiento.

“Genex está apoyando al contratista para desmovilizar a la fuerza sindical del sitio y mantendrá la operación de las instalaciones del campamento hasta que esto haya ocurrido”, dijo el portavoz.

Genex y ETU no respondieron de inmediato a la solicitud de comentarios de PEOPLE el martes 20 de enero.

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