Según una nueva revisión científica, estrechar la ingesta de proteínas, y no las calorías, podría ser una forma más viable de conquistar una vida más larga y saludable para los adultos sedentarios.
Aunque investigaciones anteriores llevan mucho tiempo relacionando la restricción calórica con una viejo esperanza de vida y menores índices de enfermedades relacionadas con la vida, diversos estudios han revelado que a muchas personas les resulta difícil surtir dietas estrictas bajas en calorías.
Una revisión de más de 350 estudios publicada en la revista Cell Press Blue sugiere que la restricción selectiva de proteínas puede aportar beneficios metabólicos similares sin obligación de estrechar las calorías.
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Según la revisión publicada, en todos los estudios analizados, una último ingesta de proteínas se asoció con un mejor transformación, una señalización nutricional alterada, un último daño celular y un mejor mantenimiento celular.
Aunque las investigaciones han demostrado los beneficios de una ingesta elevada de proteínas para las personas activas, nuevos estudios indican que podría ocurrir lo contrario en el caso de las personas sedentarias.
Gran parte de este beneficio se debe a una hormona metabólica conocida como autor de crecimiento fibroblástico 21, o FGF21. La restricción de proteínas provoca un aumento del FGF21, que, según han demostrado estudios con animales, puede aumentar el pago energético, estrechar la inflamación, mejorar el control de la glucemia y prolongar la esperanza de vida.
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Los investigadores destacaron tres aminoácidos esenciales que son los componentes básicos de las proteínas: la metionina, la isoleucina y la valina. En determinadas condiciones, pueden contribuir a las vías biológicas asociadas al envejecimiento.
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En el caso de las personas que no hacen examen con regularidad, unos niveles elevados de estos aminoácidos pueden surtir constantemente activos ciertos procesos relacionados con el crecimiento. Con el tiempo, esa incitación puede provocar daño celular, inflamación sistémica y aumento de peso.
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«Está absolutamente claro que las proteínas aportan beneficios para el crecimiento muscular y la respuesta al examen de las personas activas», afirmó Dudley Lamming, autor correspondiente del artículo e investigador de la Universidad de Wisconsin-Madison.
Poliedro que la mayoría de las personas llevan un estilo de vida relativamente sedentario, es probable que muchas de ellas estén consumiendo más proteínas de las que en realidad necesitan, según los investigadores.
«Pero, entregado que la mayoría de las personas llevan un estilo de vida relativamente sedentario, es probable que muchas de ellas estén consumiendo más proteínas de las que en realidad necesitan, lo que probablemente tenga consecuencias negativas para la lozanía», añadió en el comunicado de prensa.
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Los resultados del estudio presentan algunas limitaciones. Poliedro que el artículo es una revisión científica y no un nuevo memoria clínico, identifica patrones en las investigaciones existentes, pero no puede establecer una relación de causa y objetivo en seres humanos, reconocieron los investigadores.
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Se siguen necesitando estudios en humanos a más desprendido plazo para determinar si estos beneficios metabólicos se traducen, en última instancia, en una viejo esperanza de vida, señalaron.
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La revisión hace hincapié en que las deposición proteicas no son iguales para todo el mundo y que los resultados no deben interpretarse como una recomendación para consumir cantidades insuficientes.
Para las personas activas, los aminoácidos de la dieta asociados al consumo de proteínas son fundamentales para la formación de tejido muscular.
Las personas físicamente activas y los deportistas procesan las proteínas de forma diferente. El examen ayuda a dirigir los aminoácidos de la dieta alrededor de la formación y reparación muscular, en zona de dejar que el cuerpo procese el exceso de aminoácidos, señalaron los investigadores.
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Una ingesta elevada de proteínas asimismo es fundamental para las mujeres embarazadas y las personas mayores, que pueden sufrir pérdida muscular relacionada con la vida.
En el caso de la población común, en su mayoría sedentaria, los resultados sugieren que las directrices de lozanía pública deberían alejarse de las recomendaciones generales y, en su zona, adaptar los objetivos de ingesta de proteínas a la vida y al nivel de actividad de cada persona.
Fuente del artículo llamativo: Poblar más tiempo podría obedecer de un sorprendente cambio en la dieta, según sugiere una revisión de estudios
